Дегустация вин США

Виноделие США - молодая отрасль со свежим взглядом. На мероприятии продегустируем напитки Калифорнии - главного винодельческого штата США. Сорта: Пино Нуар, Зинфандель, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Шардоне.

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
21 Июля | Воскресенье
14:00-16:00
3 700
Осталось 11 мест

Дегустация вин
США

Открытая дегустация вина с фуршетом и лекцией от Сомелье - мероприятие, которое проводится для любителей и ценителей вкусов и ароматов напитков из разных стран.

В уютной обстановке за роскошно-сервированным столом в приятной компании гости узнают про сорта, терруары, этикетки, гармоничные сочетания вин и блюд, а также продегустируют напитки, подобранные Сомелье по авторским методикам.

Внимание! Мероприятие пройдёт в зале по адресу: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, БЦ "Согласие", 2 этаж.
Вина дегустации:
  • Красное сухое вино Buena Vista Pinot Noir (Калифорния)
  • Розовое полусладкое вино Western Cellars Zinfandel Rose (Калифорния)
  • Красное полусухое вино Cabernet Sauvignon R Collection Lot №1 (Калифорния)
  • Белое полусухое вино Raymond Vineyards, "R Collection" Chardonnay Lot №3 (Калифорния)

Темы лекции и программа мероприятия:

  • История виноделия США, откуда в Калифорнии взялся памятник русскому виноделу

  • Популярные сорта винограда у виноделов Северной Америки

  • Принципы виноделия

  • Основные винные регионы США

  • Различия "американской" стилистики разных видов вин

  • Американская винная классификация

  • Чтение этикеток вин

  • Сочетания блюд с винами

  • Дегустация 4 видов вин



  • Фуршет от шеф-повара

О дегустации

Виноделие США берёт свои истоки из XVIII века: ближе к концу столетия миссионеры католического монашеского ордена посадили в окрестностях Сан-Диего (Калифорния) первый виноградник. С этого момента виноделие начало активно распространяться по всей территории Калифорнии – штата, являющегося третьим по площади в США, а в настоящее время – самого населённого и экономически успешного в США.

Калифорнию называют «золотым штатом» не только благодаря своим месторождениям, но и за невероятную природу и великолепный климат, который считается одним из самых комфортных в мире.

Калифорния – «флагман» виноделия США. Протяжённое побережье и высокие горы позволяют выращивать виноград самых разных стилей и почти всех популярных мировых сортов. Шардоне, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Мерло, Зинфандель, Санджовезе и многие другие чувствуют себя здесь превосходно.

Сердцем калифорнийского виноделия является долина Напа, которая славится Каберне Совиньон и Шардоне. Также отметим долину Сонома, Санта Крус, Мендосино.

! Интересные факты.

- Соному часто сравнивают с Бургундией – аристократичным регионом Франции. В Сономе прекрасно приживаются бургундские сорта: Пино Нуар и Шардоне.
- Одной из важных зон в Сономе является Russian River Valley (Долина русской реки).
Вообще, в виноделии США много «русского». После того, как в конце XIX века виноградники США подверглись «нашествию» филлоксеры (жучков-вредителей), а в XX веке отрасль пострадала от сухого закона, Великой Депрессии и Второй мировой войны, русский дворянин Андрей Челищев вдохнул в американское виноделие новую жизнь. Андрея называют «маэстро», ему ставят памятники, в честь него учреждают награды, а многие легендарные и известные виноделы с гордостью называют себя учениками Андрея.
В Калифорнии сотни винодельческих зон, в которых совокупно производится около 80 % всего объёма вин США. При этом в Калифорнии почёте не только красные и белые вина, но и розовые – например, полусладкое «Santa Monica» из сорта Зинфандель.

! Интересный факт.

В 1976-м году на «слепой дегустации» во Франции американские Шардоне и Каберне обошли бордосские Премьер Крю. Слава распространилась на весь мир, а местные вина теперь известны в любом уголке планеты.

Сегодня в США виноделие распространено почти в каждом из 50 штатов. Помимо Калифорнии ярким представителем отрасли является Орегон, славящийся Пино Нуар и Шардоне, штат Вашингтон, выпускающий вина высокого уровня и стабильного качества (выделим сорта Рислинг и Сира).

Приходите на дегустацию вин США. Наш профессиональный Сомелье поможет понять и почувствовать вкус и аромат вина из США, которые не только высоко ценятся экспертами, но и задают мировые тренды.
Отзывы о нас
  • Иришка К.
    И винишком вкусным напоили, и закусочками вкусными накормили, и развлекли! 😁 Очень понравилось, и мне, и мужу. Не дешёвое удовольствие, но оно того стоит. Рассказали о винах, о регионе производства, с шутками, прибаутками))) Два часа пролетели незаметно. Хороший зал, красивая сервировка, отличная Сомелье. Если хотите удивить своего любимого человека, Вам сюда. .....
  • Лилия З.
    Очень понравилось 👍! Интересно и познавательно провели время! Красивый сервис! ,Отдельно про сомелье : сомелье -это про общение! Невероятно обаятельная сомелье Ольга поистине находиться на своем месте💯!так красиво рассказывать характеристики и вкусовые качества вин может настоящий профессионал! Благодарю от души❤!
  • Больше отзывов о наших дегустациях вы можете посмотреть на Яндекс
Оставьте заявку
Если у вас остались вопросы, напишите нам и менеджер свяжется с вами
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.