Дорогие гости. Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Австрийская классика» в студию в Москве — гастрономическое путешествие в сердце Вены, где традиции европейской кухни сочетаются с уютом, изысканными вкусами и знаменитыми национальными блюдами.

Австрийская кухня славится своими многовековыми традициями, качественными продуктами и рецептами, которые стали визитной карточкой всей Европы. На мастер-классе вы познакомитесь с особенностями австрийской гастрономии, узнаете секреты приготовления культовых блюд и проведёте вечер в атмосфере настоящего венского гостеприимства.

Под руководством профессионального шеф-повара участники приготовят полноценный ужин из трёх блюд и узнают тонкости работы с мясом, соусами и классическими европейскими десертами.

Программа вечера:

• Welcome Drink

Гостей встретит бокал знаменитого австрийского пива Stiegl Goldbräu, которое производится по традиционным рецептам и считается одним из символов австрийской культуры.
Меню мастер-класса:

• Венский картофельный салат с редисом, огурцом и горчичной заправкой. Лёгкий и освежающий салат, который часто подают в лучших ресторанах Вены. Свежие овощи, ароматная горчичная заправка и классические австрийские гастрономические традиции создают идеальное начало ужина.
• Шницель из телятины с брусничным соусом и молодым картофелем. Главная звезда австрийской кухни — знаменитый венский шницель. Вы научитесь правильно подготавливать телятину, создавать идеальную золотистую корочку и готовить традиционную подачу с молодым картофелем и ягодным соусом.
• Трайфл «Захер» с абрикосовым джемом и взбитыми сливками.
• Авторская интерпретация легендарного торта «Захер», который прославил Вену на весь мир. Нежный шоколадный десерт с абрикосовыми нотами станет прекрасным завершением гастрономического вечера.

Что вас ждёт:

• Кулинарный мастер-класс с профессиональным шеф-поваром
• Приготовление блюд австрийской кухни своими руками
• Секреты приготовления венского шницеля
• Дегустация приготовленных блюд
• Тёплая атмосфера и новые знакомства
• Полезные кулинарные навыки и рецепты
• Незабываемый гастрономический вечер в Москве

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.

Пробковый сбор – 500 р.