Его Величество Шардоне
Приглашаем вас познакомиться поближе с королём белых вин и в сравнительной дегустации прочувствовать вариативность стилей Шардоне!
Оставить заявку
Если у вас есть вопросы, заполните форму ниже и мы вам перезвоним
Условия бронирования и оплаты
Чтобы забронировать место на винных дегустациях нужно:
- отправить заявку и оплатить билет на сайте по карте через безопасное соединение или через сотрудника студии по qr коду, карте, наличными
или
- купить подарочный сертификат на любую сумму от 1000 рублей и использовать его для оплаты курса.
- на винные дегустации необходима предварительная регистрация
- место на курсе гарантируется только после 100% оплаты
!!!
Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала курса. При отмене брони менее, чем за 3 дня, деньги не возвращаются!
Оставить заявку
Если у вас есть вопросы, заполните форму ниже и мы вам перезвоним
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
По итогу прохождения курса:
Вы станете настоящим знатоком вин Шардоне
- Узнаете про принципы производства, терруарные и климатические особенности регионов, где выращивается виноград
- Проведете сравнительный анализ представленных вин
- Прочувствуете вариативность вин Шардоне
- Научитесь читать этикетки вин
- Узнаете о лучших винных регионах: Бургундия, Сицилия, Мендоса, Центральная Долина
- Узнаете как правильно сочетать блюда с винами
Как проходит дегустация?
- Винные дегустации проходят 2-2,5 часа в будни и выходные по расписанию
- Количество участников: до 14 гостей
- В начале вас ждёт приветственный фуршет
- Сомелье проведёт лекцию о винах
- Гости попробуют вина, подобранные по авторской методике
- Во время мероприятия участники смогут задать вопросы
Вина дегустации:
- Белое сухое вино Domaine des Remparts Côtes d'Auxerre (Франция, Бургундия)
- Белое сухое вино Luna (Италия, Сицилия)
- Белое сухое вино Finca Sophenia Altosur (Аргентина, Мендоса)
- Белое сухое вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Banana" (Австрия)
- Белое сухое вино Sol de Andes (Чили, Центральная Долина)
- ОльгаСомелье. Член международной ассоциации сомелье ASI
Сомелье с опытом более 15 лет. Ольга закончила школу сомелье Энотрия, много лет работала в крупных виноторговых компаниях как частными так и с корпоративными клиентами. Сейчас занимается консалтингом по открытию винных бутиков с нуля, проводит профессиональные курсы сомелье и любительские дегустации, составляет индивидуальные коллекции от винных шкафов до винных погребов и профессионально подготавливает кавистов.
Шардоне – популярный белый сорт винограда бургундского происхождения. Своё название получил от небольшой одноимённой деревушки во Франции. Появился благодаря изысканному Пино Нуар и редкому на сегодняшний день сорту гуэ блан (gouais blanc).
Букет Шардоне отличают медовые оттенки, цветы, фрукты, а в отдельных случаях, при определённой выдержке (хотя в большинстве случаев эти вина готовы к употреблению сразу), лесные орехи и сухофрукты.
Сорт Шардоне известен по многим причинам: о вине снимают фильмы, упоминают в романах, это тот сорт, который разрешено использовать для производства шампанского. Поэтому классический Шардоне – это не только Бургундия, но и Шампань.
Франция, Италия, Германия, Австрия, Австралия, Аргентина, США – список стран произрастания далеко неполный. Шардоне – по-настоящему интернациональный сорт, который культивируется в самых разных странах во многом благодаря неприхотливым условиям выращивания, в частности стойкости к низким температурам и раннему созреванию.
Вина в разных терруарах получаются со своей стилистикой, кислотностью, оттенками, но узнаваемыми по вкусу.
На винной дегустации гости почувствуют неповторимый аромат и вкусовой букет Шардоне с самых разных уголков Старого и Нового Света, разберутся в особенностях «его величества Шардоне» - сорте, который считается королём среди всех белых сортов и является одним их мировых лидеров по площади посадок.
Букет Шардоне отличают медовые оттенки, цветы, фрукты, а в отдельных случаях, при определённой выдержке (хотя в большинстве случаев эти вина готовы к употреблению сразу), лесные орехи и сухофрукты.
Сорт Шардоне известен по многим причинам: о вине снимают фильмы, упоминают в романах, это тот сорт, который разрешено использовать для производства шампанского. Поэтому классический Шардоне – это не только Бургундия, но и Шампань.
Франция, Италия, Германия, Австрия, Австралия, Аргентина, США – список стран произрастания далеко неполный. Шардоне – по-настоящему интернациональный сорт, который культивируется в самых разных странах во многом благодаря неприхотливым условиям выращивания, в частности стойкости к низким температурам и раннему созреванию.
Вина в разных терруарах получаются со своей стилистикой, кислотностью, оттенками, но узнаваемыми по вкусу.
На винной дегустации гости почувствуют неповторимый аромат и вкусовой букет Шардоне с самых разных уголков Старого и Нового Света, разберутся в особенностях «его величества Шардоне» - сорте, который считается королём среди всех белых сортов и является одним их мировых лидеров по площади посадок.
Подарочный сертификат
Не знаете что подарить? Подарочный сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать родных, близких или коллег.