Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Летний Comfort Food» — уютное гастрономическое путешествие в мир блюд, которые дарят ощущение тепла, лёгкости и удовольствия с первого вкуса.

Это вечер про комфортную еду в современном исполнении: сезонные овощи, насыщенные ароматы, кремовые текстуры и блюда, которые идеально подходят для неспешного летнего ужина.

На мастер-классе вы научитесь готовить блюда, где простые ингредиенты раскрываются по-новому благодаря техникам ресторанной кухни и гармоничным сочетаниям вкусов.

Вы узнаете:
— как правильно обжаривать баклажан, сохраняя его мягкость и насыщенный вкус
— секреты приготовления кремового супа с тонкими пряными нотами
— как добиться идеальной текстуры ризотто и подчеркнуть вкус сезонных ингредиентов
— как сочетать зелёные овощи, грибы и сливочные акценты в одном блюде

Интересный факт! Ризотто считается одним из символов кухни Италия, а его история начинается в северных регионах страны, где рис выращивали ещё в XV веке. Главное правило идеального ризотто — постоянное помешивание, благодаря которому блюдо приобретает знаменитую кремовую текстуру.

Меню мастер-класса:

• Жареный баклажан с мисо-соусом
• Тыквенный суп с шалфеем и семечками
• Зелёное ризотто со спаржей и сморчками

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.

Пробковый сбор – 500 р.