Дегустация вин.
Его величество Шардоне.

Приглашаем вас познакомиться поближе с королём белых вин и в сравнительной дегустации прочувствовать вариативность стилей Шардоне!

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
10 Июля | Среда
19:00-21:00
3 700
Осталось 12 мест

Дегустация вин.
Его величество Шардоне.

Открытая дегустация вина с фуршетом и лекцией от Сомелье - мероприятие, которое проводится для любителей и ценителей вкусов и ароматов напитков из разных стран.

В уютной обстановке за роскошно-сервированным столом в приятной компании гости узнают про сорта, терруары, этикетки, гармоничные сочетания вин и блюд, а также продегустируют напитки, подобранные Сомелье по авторским методикам.

Внимание! Мероприятие пройдёт в зале по адресу: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, БЦ "Согласие", 2 этаж.
Вина дегустации:
  • Белое сухое вино Domaine des Remparts Côtes d'Auxerre (Франция, Бургундия)
  • Белое сухое вино Luna Chardonnay (Италия, Сицилия)
  • Белое сухое вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Banana" (Австрия)
  • Белое сухое вино Ventisquero, "Clasico" Chardonnay (Чили, Центральная Долина)
  • Белое сухое вино "Finca Sophenia" Estate Reserve Chardonnay (Аргентина, Мендоса)

Темы лекции и программа мероприятия:

  • Принципы производства, терруарные и климатические особенности регионов, где выращивается виноград

  • Чтение этикеток вин

  • Вариативность вин Шардоне

  • Правильные сочетания блюд с винами

  • Лучшие винные регионы: Бургундия (Франция), Сицилия (Италия), Нижняя Австрия, Мендоса (Аргентина), Центральная Долина (Чили)

  • Сравнительный анализ 5 вин Шардоне

  • Фуршет от шеф-повара

О дегустации

Шардоне – популярный белый сорт винограда бургундского происхождения.

Своё название получил от небольшой одноимённой деревушки во Франции. Появился благодаря изысканному Пино Нуар и редкому на сегодняшний день сорту гуэ блан (gouais blanc).

Букет Шардоне отличают медовые оттенки, цветы, фрукты, а в отдельных случаях, при определённой выдержке (хотя в большинстве случаев эти вина готовы к употреблению сразу), лесные орехи и сухофрукты.

Сорт Шардоне известен по многим причинам: о вине снимают фильмы, упоминают в романах, это тот сорт, который разрешено использовать для производства шампанского. Поэтому классический Шардоне – это не только Бургундия, но и Шампань.

Франция, Италия, Аргентина, Чили, Германия, Австрия, Австралия, США – список стран произрастания далеко неполный. Шардоне – по-настоящему интернациональный сорт, который культивируется в самых разных странах во многом благодаря неприхотливым условиям выращивания, в частности стойкости к низким температурам и раннему созреванию.

Вина в разных терруарах получаются со своей стилистикой, кислотностью, оттенками, но узнаваемыми по вкусу.

На винной дегустации гости почувствуют неповторимый аромат и вкусовой букет Шардоне с самых разных уголков Старого и Нового Света, разберутся в особенностях «его величества Шардоне» - сорте, который считается королём среди всех белых сортов и является одним их мировых лидеров по площади посадок.
Отзывы о нас
  • Иришка К.
    И винишком вкусным напоили, и закусочками вкусными накормили, и развлекли! 😁 Очень понравилось, и мне, и мужу. Не дешёвое удовольствие, но оно того стоит. Рассказали о винах, о регионе производства, с шутками, прибаутками))) Два часа пролетели незаметно. Хороший зал, красивая сервировка, отличная Сомелье. Если хотите удивить своего любимого человека, Вам сюда. .....
  • Лилия З.
    Очень понравилось 👍! Интересно и познавательно провели время! Красивый сервис! ,Отдельно про сомелье : сомелье -это про общение! Невероятно обаятельная сомелье Ольга поистине находиться на своем месте💯!так красиво рассказывать характеристики и вкусовые качества вин может настоящий профессионал! Благодарю от души❤!
  • Больше отзывов о наших дегустациях вы можете посмотреть на Яндекс
Оставьте заявку
Если у вас остались вопросы, напишите нам и менеджер свяжется с вами
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.