Дегустация вин США с блюдом от шеф-повара
Виноделие США - молодая отрасль со свежим взглядом и яркими нотками. На мероприятии продегустируем напитки "золотого" штата Калифорнии и Центральной Долины из сортов Зинфандель, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Шардоне. Гастрономическим сопровождением станет фуршет и фирменное блюдо от шеф-повара.
Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
22 Декабря | Воскресенье
18:00-20:30
4 500
Осталось 10 мест
Курс Сомелье. Дегустация дымных вин барбекю с блюдом от шефа.
Дымная ароматика блюд, приготовленных на огне, требует особенных вин для сопровождения. Какие вина создадут пару блюдам на гриле, дополнят и усилят впечатление?
4 200
р.
После оплаты с вами свяжется менеджер и подтвердит бронирование мест на дегустацию
вернуться к описанию
Оставить заявку
Если у вас есть вопросы, заполните форму ниже и мы вам перезвоним
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Дегустация вин США с блюдом от шеф-повара
Открытая дегустация вин с лекцией от Сомелье - мероприятие, которое проводится для любителей и ценителей вкусов и ароматов напитков из разных стран.
В уютной обстановке за роскошно-сервированным столом в приятной компании гости узнают про сорта, терруары, этикетки, гармоничные сочетания вин и блюд, а также продегустируют напитки, подобранные Сомелье по авторским методикам.
В уютной обстановке за роскошно-сервированным столом в приятной компании гости узнают про сорта, терруары, этикетки, гармоничные сочетания вин и блюд, а также продегустируют напитки, подобранные Сомелье по авторским методикам.
Внимание! Мероприятие пройдёт в зале по адресу: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, БЦ "Согласие", 2 этаж.
Вина и блюда дегустации:
- Красное сухое вино Gnarly Head Old Vine Zinfandel (Калифорния)
- Красное полусухое вино Raymond Vineyards, Cabernet Sauvignon "R Collection" Lot №1 (Калифорния)
- Белое полусухое вино Raymond Vineyards, "R Collection" Chardonnay Lot №3 (Калифорния)
- Розовое полусухое вино Western Cellars Zinfandel Rose (Центральная Долина)
- Блюдо от шеф-повара: королевская брускетта с ростбифом, руколой и копчёными томатами
Темы лекции и программа мероприятия:
-
Принципы производства, терруарные и климатические особенности США
-
Лучшие винные регионы США
-
История виноделия США
-
Классификации вин и основные сорта винограда
-
Чтение этикеток вин
-
Сочетания блюд с винами
-
Фуршет от шеф-повара
-
Блюдо от шеф-повара: королевская брускетта с ростбифом, руколой и копчёными томатами
-
Дегустация 4 видов вин
Описание
Виноделие США берёт свои истоки из XVIII века: ближе к концу столетия миссионеры католического монашеского ордена посадили в окрестностях Сан-Диего (Калифорния) первый виноградник. С этого момента виноделие начало активно распространяться по всей территории Калифорнии – штата, занимающего третье место по площади в США.
Калифорния - самый населённый и экономически успешный регион в США. Калифорнию называют «золотым штатом» не только благодаря месторождениям редкоземельных металлов, нефти, природного газа, но и за невероятную природу и великолепный климат, который считается одним из самых комфортных в мире.
Калифорния – «флагман» виноделия США. Здесь расположены сотни винодельческих зон, в которых совокупно производится около 80 % всего объёма вин США.
В Калифорнии культивируют виноград из множества популярных мировых сортов.
Зинфандель, Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Мерло, Санджовезе и другие чувствуют себя здесь превосходно. Красные, белые и розовые вина получаются высочайшего качества и разными по стилистике.
Сердцем калифорнийского виноделия является долина Напа, популярная виноградарская зона, привлекающая инвестиции и таланты. Долина славится винами из сорта Зинфандель, Каберне Совиньон и выдержанными в дубе Шардоне.
Сегодня в США виноделием занимаются в каждом из 50 штатов. Помимо Калифорнии яркими примерами американского виноделия являются Центральная Долина, Орегон и Вашингтон, выпускающий элитные вина.
! Интересные факты.
- Ещё в 1976-м году на «слепой дегустации» во Франции американские Шардоне и Каберне обошли бордосские Премьер Крю. Слава распространилась на весь мир, а местные вина теперь известны в любом уголке планеты.
- В июне 2024 года на крупнейшем винном конкурсе Decanter World Wine Awards (DWWA) в Лондоне были названы 50 лучших вин мира, среди которых - калифорнийское вино 2021 года Clos du Val, Yettalil, Stags Leap District.
Приходите на дегустацию вин США. Наш профессиональный Сомелье поможет понять и почувствовать вкус и аромат вин США, которые не только высоко ценятся экспертами, но и задают мировые тренды.
Калифорния - самый населённый и экономически успешный регион в США. Калифорнию называют «золотым штатом» не только благодаря месторождениям редкоземельных металлов, нефти, природного газа, но и за невероятную природу и великолепный климат, который считается одним из самых комфортных в мире.
Калифорния – «флагман» виноделия США. Здесь расположены сотни винодельческих зон, в которых совокупно производится около 80 % всего объёма вин США.
В Калифорнии культивируют виноград из множества популярных мировых сортов.
Зинфандель, Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Мерло, Санджовезе и другие чувствуют себя здесь превосходно. Красные, белые и розовые вина получаются высочайшего качества и разными по стилистике.
Сердцем калифорнийского виноделия является долина Напа, популярная виноградарская зона, привлекающая инвестиции и таланты. Долина славится винами из сорта Зинфандель, Каберне Совиньон и выдержанными в дубе Шардоне.
Сегодня в США виноделием занимаются в каждом из 50 штатов. Помимо Калифорнии яркими примерами американского виноделия являются Центральная Долина, Орегон и Вашингтон, выпускающий элитные вина.
! Интересные факты.
- Ещё в 1976-м году на «слепой дегустации» во Франции американские Шардоне и Каберне обошли бордосские Премьер Крю. Слава распространилась на весь мир, а местные вина теперь известны в любом уголке планеты.
- В июне 2024 года на крупнейшем винном конкурсе Decanter World Wine Awards (DWWA) в Лондоне были названы 50 лучших вин мира, среди которых - калифорнийское вино 2021 года Clos du Val, Yettalil, Stags Leap District.
Приходите на дегустацию вин США. Наш профессиональный Сомелье поможет понять и почувствовать вкус и аромат вин США, которые не только высоко ценятся экспертами, но и задают мировые тренды.
Отзывы о нас
- Иришка К.И винишком вкусным напоили, и закусочками вкусными накормили, и развлекли! 😁 Очень понравилось, и мне, и мужу. Не дешёвое удовольствие, но оно того стоит. Рассказали о винах, о регионе производства, с шутками, прибаутками))) Два часа пролетели незаметно. Хороший зал, красивая сервировка, отличная Сомелье. Если хотите удивить своего любимого человека, Вам сюда. .....
- Лилия З.Отзыв на картах ЯндексОчень понравилось 👍! Интересно и познавательно провели время! Красивый сервис! ,Отдельно про сомелье : сомелье -это про общение! Невероятно обаятельная сомелье Ольга поистине находиться на своем месте💯!так красиво рассказывать характеристики и вкусовые качества вин может настоящий профессионал! Благодарю от души❤!
- Больше отзывов о наших дегустациях вы можете посмотреть на Яндекс
В открытой дегустации могут участвовать гости от 18 лет и старше.
Отменить или перенести бронь на другую дату можно не позднее, чем за 3 дня до дегустации. В ином случае изменения внести нельзя, возврат денежных средств не производится.
Если у Вас есть подарочный сертификат на наши открытые мероприятия, то вы можете использовать его для оплаты данной дегустации. Также сертификат можно приобрести в подарок и пригласить к нам родных, друзей и близких.
Оставьте заявку
Если у вас остались вопросы, напишите нам и менеджер свяжется с вами
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.