Дорогие гости. Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Грузия на вкус». 

Яркая, щедрая, ароматная — грузинская кухня не терпит полутонов. Это про специи, про огонь, про тепло длинных застолий и блюда, которые объединяют за одним столом.

На мастер-классе «Грузия на вкус» мы приготовим главные гастрономические символы страны, разберём баланс специй, научимся работать с тестом и почувствуем ту самую атмосферу настоящего грузинского дома.

Этот вечер — про вкус, который невозможно забыть.
Готовим, пробуем, делимся эмоциями и создаём настоящее грузинское застолье в студии.

Меню мастер-класса: 

• Салат из жареных баклажанов с ореховым соусом

Нежные баклажаны с золотистой корочкой, насыщенный соус из грецких орехов, аромат чеснока и специй. Глубокий, бархатистый вкус с характерной кавказской пряностью.

• Хинкали — 2 вида

Учимся правильно замешивать тесто, формировать складки и сохранять сочность начинки. Два варианта — чтобы раскрыть разные оттенки вкуса и понять философию этого культового блюда.

• Хачапури по-аджарски

Пышное тесто, тягучий сыр и нежный желток в центре — классика, которую мы приготовим от замеса до подачи. Разберём секрет правильной текстуры и узнаем, почему это блюдо стало символом грузинского гостеприимства.

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.
Пробковый сбор – 500 р.