Дегустация вин
"Мороженое и вино"

А Вы знали, что мороженое может быть отличной гастрономической парой к вину?

Давайте проводим уходящее лето, наполнив этот миг прохладой, свежестью и яркими винно-гастрономическими сочетаниями.

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
25 Августа | Воскресенье
18:00-20:00
4200
Осталось 14 мест

Дегустация вин
"Мороженое и вино"

Открытая дегустация вина с фуршетом и лекцией от Сомелье - мероприятие, которое проводится для любителей и ценителей вкусов и ароматов напитков из разных стран.

В уютной обстановке за роскошно-сервированным столом в приятной компании гости узнают про сорта, этикетки, винно-гастрономические сочетания, а также продегустируют напитки, подобранные Сомелье по авторским методикам.

Внимание! Мероприятие пройдёт в зале по адресу: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, БЦ "Согласие", 2 этаж.

Вина и мороженое на дегустации:

  • Игристое белое сухое вино брют Cavas Masachs Selecta Brut (Испания, Рибера-дель-Дуэро)
  • Мороженое солёная карамель
  • Игристое розовое сухое вино Kaapse Vonkel Brut Rose, Simonsig (Южная Африка, Вестерн Кейп)
  • Клубничное мороженое
  • Белое полусладкое вино Nittnaus, Muskat Ottonel (Австрия, Бургенланд)
  • Апельсиновое мороженое
  • Игристое белое сухое вино Prosecco Novapalma (Италия, Венето)
  • Персиковый сорбет

Темы лекции и программа мероприятия:

  • Основы дегустации вин

  • Разбор образцов вин (регион, сорт винограда, особенности)

  • Какие вкусы мороженого хорошо сочетаются с вином

  • Фуршет от шеф-повара

  • Что такое болезнь пробки

  • Приятные впечатления и эмоции от общения с Сомелье и другими участниками дегустации

  • Чтение этикеток на бутылке

  • Необычные вкусовые сочетания

О дегустации

Вина – напитки утончённые, деликатные, изысканные, разнообразные по стилям, вкусам, ароматам.

И их можно сочетать с большим количеством разнообразных блюд.

Считается, что насыщенные красные вина (Каберне Совиньон, Шираз, Мерло и другие) прекрасно подойдут к мясу: говядине, баранине, свинине. Они подчеркнут их богатство и сочность.

Белые вина, например Совиньон Блан или Шардоне, составят гармоничную композицию, полную нежности и свежести, с лёгкими блюдами: курицы, индейки, рыбы и других морепродуктов.

Шампанское и игристые вина (Просекко, Кава и т.д.), благодаря своей кислотности и шипучести, создадут оригинальный контраст с закусками: орехами, фруктами, шоколадом, канапе.

Розовые вина великолепно дополнят закуски, салаты, сыры.

А десертные вина (Портвейн, Херес) раскроются в полной мере с шоколадом, сырами или фруктами.

Вином принято наслаждаться по определённым поводам (праздники, встречи друзей, вечеринки, светские мероприятия), в соответствующее время - до еды (в качестве аперитива), во время самой трапезы или после (дижестив). Вина пьют и просто по желанию и настроению.

А ещё вино можно выбирать по сезону.

И если осенью будут актуальны ароматные, полнотелые, преимущественно красные вина, то, пока ещё не наступил холодный сезон, мы советуем лёгкие, освежающие игристые, белые и розовые вина.

Именно такие виды вин будут на нашей дегустации в конце лета.

И это мероприятие будет особенным, неординарным и ярким, ведь помимо вин и закусок гости будут пробовать несколько видов мороженого, мастерски подобранных Сомелье отдельно к каждому напитку.

Мы обязательно убедим гостей в процессе дегустации, что мороженое и вино, вопреки некоторым предрассудкам, могут гармонировать друг с другом.

На нашем мероприятии игристые сухие вина заиграют новыми оттенками благодаря мороженому со вкусом солёной карамели и персика, фруктовые нотки белого полусладкого усилит апельсиновый десерт, а клубничный «деликатес» прекрасно дополнит цветочные, ягодные нотки розового.

Приходите на нашу дегустацию «Мороженое и вино». Почувствуйте прохладное очарование невероятных винно-гастрономических сочетаний!
Отзывы о нас
  • Иришка К.
    И винишком вкусным напоили, и закусочками вкусными накормили, и развлекли! 😁 Очень понравилось, и мне, и мужу. Не дешёвое удовольствие, но оно того стоит. Рассказали о винах, о регионе производства, с шутками, прибаутками))) Два часа пролетели незаметно. Хороший зал, красивая сервировка, отличная Сомелье. Если хотите удивить своего любимого человека, Вам сюда. .....
  • Лилия З.
    Очень понравилось 👍! Интересно и познавательно провели время! Красивый сервис! ,Отдельно про сомелье : сомелье -это про общение! Невероятно обаятельная сомелье Ольга поистине находиться на своем месте💯!так красиво рассказывать характеристики и вкусовые качества вин может настоящий профессионал! Благодарю от души❤!
  • Больше отзывов о наших дегустациях вы можете посмотреть на Яндекс
Оставьте заявку
Если у вас остались вопросы, напишите нам и менеджер свяжется с вами
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.