Вина – напитки утончённые, деликатные, изысканные, разнообразные по стилям, вкусам, ароматам.
И их можно сочетать с большим количеством разнообразных блюд.

Считается, что насыщенные красные вина (Каберне Совиньон, Шираз, Мерло и другие) прекрасно подойдут к мясу: говядине, баранине, свинине. Они подчеркнут их богатство и сочность.

Белые вина, например Совиньон Блан или Шардоне, составят гармоничную композицию, полную нежности и свежести, с лёгкими блюдами: курицы, индейки, рыбы и других морепродуктов.

Шампанское и игристые вина (Просекко, Кава и т.д.), благодаря своей кислотности и шипучести, создадут оригинальный контраст с закусками: орехами, фруктами, шоколадом, канапе.

Розовые вина великолепно дополнят закуски, салаты, сыры.

А десертные вина (Портвейн, Херес) раскроются в полной мере с шоколадом, сырами или фруктами.

Вином принято наслаждаться по определённым поводам (праздники, встречи друзей, вечеринки, светские мероприятия), в соответствующее время - до еды (в качестве аперитива), во время самой трапезы или после (дижестив). Вина пьют и просто по желанию и настроению.

А ещё вино можно выбирать по сезону.

И если осенью будут актуальны ароматные, полнотелые, преимущественно красные вина, то в тёплое время года мы советуем лёгкие, освежающие игристые, белые и розовые вина.
Именно такие виды вин будут на нашей летней дегустации.

И это мероприятие будет особенным, неординарным и ярким, ведь помимо вин и закусок гости будут пробовать несколько видов мороженого, мастерски подобранных Сомелье отдельно к каждому напитку.

Мы обязательно убедим гостей в процессе дегустации, что мороженое и вино, вопреки некоторым предрассудкам, могут гармонировать друг с другом.

На нашем мероприятии игристые сухие вина заиграют новыми оттенками благодаря мороженому со вкусом солёной карамели и персика, фруктовые нотки белого полусладкого усилит апельсиновый десерт, а клубничный «деликатес» прекрасно дополнит цветочные, ягодные нотки розового.

Приходите на нашу дегустацию «мороженое и вино». Почувствуйте прохладное очарование невероятных винно-гастрономических сочетаний!

Меню дегустации:

• Приветственный фуршет
• Лекция от профессионального Сомелье

Дегустация 4 видов вин:

• Игристое вино Riesling Sekt Zimmermann-Graeff & Müller (Германия, Пфальц)
• Игристое белое сухое вино Atto Primo Prosecco Dry (Италия, Венето)
• Розовое сухое игристое вино Timberlay Cremant de Bordeaux (Франция, Бордо)
• Белое сладкое креплёное вино Херес Nectar Pedro Ximenez Dulce Jerez DO Gonzalez Byass (Испания, Андалусия)

Дегустация 4 видов мороженого:

• Сорбет с лаймом и лимоном
• Сорбет манго-маракуйя
• Клубничное мороженое
• Сливочный пломбир