Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Тосканское солнце» в студию в Москве — вечер, наполненный ароматами Италии, домашним уютом и блюдами, которые уже много веков собирают семьи за одним столом.

Тоскана — это регион, где ценят простые, но качественные продукты, а каждый рецепт передаётся из поколения в поколение. На мастер-классе вы научитесь готовить настоящие итальянские блюда, узнаете секреты их идеального вкуса и познакомитесь с традициями одной из самых любимых кухонь мира.

Под руководством шеф-повара вы освоите техники, которые помогут создавать ресторанные блюда у себя дома, сохраняя их аутентичный вкус и атмосферу солнечной Италии.

Вы узнаете:

• как приготовить идеальную брускетту с хрустящим хлебом и насыщенной трюфельной рикоттой;
• секреты сочной классической лазаньи с правильным балансом соуса, начинки и нежных листов пасты;
• как испечь традиционные тосканские кантуччини с насыщенным миндальным вкусом;
• как красиво подать блюда, чтобы они выглядели как в лучших тратториях Италии.

Интересный факт!
Кантуччини — одно из самых известных тосканских печений. Его традиционно выпекают дважды: сначала формируют длинный батон, затем нарезают ломтиками и снова отправляют в духовку. Именно благодаря двойной выпечке печенье получается таким хрустящим. В Италии кантуччини часто подают с десертным вином Vin Santo, в которое их принято слегка обмакивать перед тем, как попробовать.

Меню мастер-класса:

• Тосканская брускетта с томатами, трюфельной рикоттой, печёными перцами и базиликом
• Классическая лазанья
• Миндальные кантуччини

Подарите себе вечер настоящей Италии, наполненный ароматами свежего базилика, томатов, домашней пасты и тёплой атмосферы Тосканы. Вы не только научитесь готовить знаменитые итальянские блюда, но и увезёте с собой частичку солнечного настроения, которое останется с вами ещё надолго.

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.
Пробковый сбор – 500 р.