Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Вечер в Тоскане» — атмосферное гастрономическое путешествие в сердце солнечной Тосканы, где еда — это искусство, а ужин превращается в настоящий ритуал наслаждения.

На этом мастер-классе вы окунётесь в атмосферу итальянского вечера: аромат свежих трав, насыщенные вкусы, неспешное общение и блюда, которые хочется повторять снова и снова. Вы узнаете, как сочетать простые ингредиенты так, чтобы они раскрывались по-новому, научитесь готовить ресторанные блюда с итальянским характером и освоите техники, которые используют шеф-повара в лучших тратториях Италия.

Вас ждёт:
— секрет идеальной подачи бурраты и баланса текстур
— приготовление легендарной итальянской пасты с минимальным количеством ингредиентов, но максимальным вкусом
— нежный десерт с французским акцентом, который идеально завершит ужин

Интересный факт! Паста качо-э-пепе родом из региона Лацио и считается одним из самых старинных блюд римской кухни. Её название буквально переводится как «сыр и перец», а весь секрет вкуса — в правильной технике создания кремового соуса без сливок.

Меню мастер-класса:

• Буррата с песто из вяленых томатов и крошкой из прошутто
• Спагетти качо-э-пепе
• Клафути из слоёного теста с ванильным кремом и бананами

Подарите себе вечер, наполненный вкусами Италии, атмосферой тёплой Тосканы и удовольствием от приготовления блюд своими руками.

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.
Пробковый сбор – 500 р.