Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс в марокканском стиле, где восточные специи, сладкие ноты сухофруктов и свежесть цитрусов создают настоящий гастрономический праздник!

Путешествие по солнечному Марокко начнётся с первых ароматов — кориандра, шафрана и корицы, наполняющих кухню атмосферой сказок «Тысячи и одной ночи». 

Интересный факт! Название тажин относится не только к блюду, но и к самой посуде, в которой оно готовится. Традиционный тажин — это керамическая кастрюля с конической крышкой, позволяющей блюду медленно томиться, сохраняя сочность и аромат всех ингредиентов. Именно благодаря такой технологии марокканские блюда получаются необыкновенно мягкими и насыщенными.

На мастер-классе вы научитесь сочетать специи, готовить тажин по всем правилам и узнаете секреты настоящей марокканской кухни, которая поражает насыщенностью вкусов и ароматов.

Меню мастер-класса: 

• Морковный салат с кинзой и лаймом — лёгкое и освежающее блюдо, сочетающее сладость моркови и пикантность восточных специй.
• Тажин с ягнёнком, черносливом и овощами — традиционное марокканское блюдо, где мясо медленно томится в глиняной посуде, впитывая ароматы пряностей и сухофруктов.
• Пирожки бриуат с миндалём и ванилью — хрустящие треугольники из теста фило с нежной сладкой начинкой, завершающие ужин восточной ноткой.

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.
Пробковый сбор – 250 р.