Дегустация вин Новой Зеландии и Австралии

Страны с разным климатом и терруарами, но с общей историей возникновения виноделия, с напитками, близкими по притягательности, сбалансированности и яркости вкуса, при этом с узнаваемой идентичностью.

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
В планах
18.00–20.00
До 14 мест в группе

Дегустация вин Новой Зеландии и Австралии

Открытая дегустация вина с фуршетом и лекцией от Сомелье - мероприятие, которое проводится для любителей и ценителей вкусов и ароматов напитков из разных стран.

В уютной обстановке за роскошно-сервированным столом в приятной компании гости узнают про сорта, терруары, этикетки, гармоничные сочетания вин и блюд, а также продегустируют напитки, подобранные Сомелье по авторским методикам.


Внимание! Мероприятие пройдёт в зале по адресу: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, БЦ "Согласие", 2 этаж.

Вина дегустации:
  • Белое полусухое вино "Toro Toro" Sauvignon Blanc, Malborough, 2022 (Новая Зеландия, Мальборо)
  • Белое полусухое вино Lindemans Bin 65 Chardonnay, 2021 (Австралия, Южная Австралия)
  • Красное сухое вино Paddle Creek Pinot Noir, Lake Road Group Limited, 2022 (Новая Зеландия, Мальборо)
  • Красное сухое вино Two Hands Gnarly Dudes Shiraz Barossa Valley, 2021 (Австралия, Южная Австралия)
  • Игристое белое сухое вино "Jacob's Creek" Chardonnay Pinot Noir, Brut Cuvee (Австралия, Юго-Восточная Австралия)

Темы лекции и программа мероприятия:

  • История виноделия Австралии и Новой Зеландии

  • Технологические особенности производства вина

  • Принципы производства, терруарные и климатические особенности Австралии и Новой Зеландии

  • Основные сорта винограда двух стран

  • Правильные сочетания блюд с вином

  • Фуршет от шеф-повара

  • Чтение этикеток на бутылках

  • Дегустация 5 видов вин

Описание
Новую Зеландию и Австралию объединяет общий «отец» локального виноделия – в XIX веке Джеймс Басби привез из Европы коллекцию саженцев технических сортов, и вскоре скромные питомники превратились в обширные виноградники.

Винодельческий символ Австралии – это мощные, запоминающиеся Ширазы. Существует несколько стилей австралийских Ширазов – в зависимости от производителя и региона они могут быть минеральными, сочными, или свежими и пряными.

Австралия – это также элегантные Шардоне, причём выполненные в нетипичной для Нового Света спелой округлой стилистике.

Новозеландское виноделие находится в настоящем ренессансе – местные Совиньоны стали прорывом и ноу-хау, оценённым по всему миру. Если австрийские Совиньоны отличаются «зелёным» профилем, а французские – минеральностью, то новозеландские Совиньоны обладают уникальной свежестью и кислотностью.

Виноделы Новой Зеландии не боятся работать с Пино Нуар, который приживается далеко не везде. Подходящие условия для капризного сорта есть в известном и ярком регионе Мальборо.

Виноделие двух стран отличается гибкостью, новаторством и смелыми решениями, обусловленными отсутствием жёстких рамок, свойственным устоявшимся аппелласьонам Европы.

Приходите на открытую дегустацию вин Новой Зеландии и Австралии. У нас вы не только проведёте время в приятной компании, уютной обстановке, насладившись фуршетными закусками и великолепными напитками, но и узнаете от профессионального Сомелье множество интересных фактов о виноделии стран Нового Света.

Отзывы о нас
  • Иришка К.
    И винишком вкусным напоили, и закусочками вкусными накормили, и развлекли! 😁 Очень понравилось, и мне, и мужу. Не дешёвое удовольствие, но оно того стоит. Рассказали о винах, о регионе производства, с шутками, прибаутками))) Два часа пролетели незаметно. Хороший зал, красивая сервировка, отличная Сомелье. Если хотите удивить своего любимого человека, Вам сюда. .....
  • Лилия З.
    Очень понравилось 👍! Интересно и познавательно провели время! Красивый сервис! ,Отдельно про сомелье : сомелье -это про общение! Невероятно обаятельная сомелье Ольга поистине находиться на своем месте💯!так красиво рассказывать характеристики и вкусовые качества вин может настоящий профессионал! Благодарю от души❤!
  • Больше отзывов о наших дегустациях вы можете посмотреть на Яндекс
Оставьте заявку
Если у вас остались вопросы, напишите нам и менеджер свяжется с вами
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.