ДЕГУСТАЦИЯ ВИН.
Нового света

Новая Зеландия, ЮАР, Чили, Аргентина.
Классификация и различия, география и сорта, неординарность и яркость вкуса!

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
В планах
19.00–21.00
Группа до 14 человек

Дегустация вин Нового света

Открытая дегустация вина с фуршетом и лекцией от Сомелье - мероприятие, которое проводится для любителей и ценителей вкусов и ароматов напитков из разных стран.

В уютной обстановке за роскошно-сервированным столом в приятной компании гости узнают про сорта, терруары, этикетки, гармоничные сочетания вин и блюд, а также продегустируют напитки, подобранные Сомелье по авторским методикам.


Внимание! Мероприятие пройдёт в зале по адресу: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, БЦ "Согласие", 2 этаж.

Вина дегустации:
  • Белое сухое вино Taka Sauvignon Blanc Marlborough Spring Creek Vintners, Новая Зеландия, 2022
  • Белое сухое вино Kaapzicht, Chenin Blanc, ЮАР, 2022
  • Красное сухое вино Mapu Carmenere Maule Valley Baron Philippe de Rothschild, Чили, 2021
  • Красное сухое вино Puerto Ancona La Posta Angel Paulucci Mendoza DO, Аргентина, 2021

Темы лекции и программа мероприятия:

  • История виноделия стран Нового света

  • География и сорта винограда

  • Лучшие вина и винодельни стран Нового света

  • Чтение этикеток на бутылках

  • Различия виноделия Старого Света от Нового света

  • Фуршет от шеф-повара

  • Сравнительная дегустация 4 видов вин

Описание
В мире постоянно идут споры о том, какие страны являются представителями Нового Света. Ранее (в начале XVI века) появилось мнение, что это понятие относится только к Америке, позже стали говорить о том, что страны Нового Света - те, которые были открыты во время и после освоения американских континентов, ряд исследователей до сих пор борется за то, чтобы указанное словосочетание применялось по отношению ко всем странам за пределами Европы.

Мы не будем дискутировать, давайте просто примем для себя ту точку зрения, что Новый Свет, с точки зрения виноделия, объединяет в себе регионы вне Европы, где активным выращиванием винограда стали заниматься относительно недавно: 200-300 лет назад.

Но что же общего в странах, где производство вин ещё не имеет долгой истории? Ответим - здесь преимущественно более жаркий климат, более зрелый и сочный виноград, в винах часто больше "фруктовости", напитки получаются крепче и с меньшей кислотностью. В винах много новизны, неординарности и яркости.

Познать все страны в рамках одной дегустации невозможно, но мы попробуем познакомиться сразу с 4: Новая Зеландия, ЮАР, Чили, Аргентина. В этих государствах производят напитки из огромного разнообразия сортов винограда: Мальбек, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шираз, Каберне, Мерло, Карменер и многих других - всех не перечислить.

На дегустации Сомелье подробно расскажет о лучших винных регионах и винодельнях Нового Света, классификациях, сортах винограда, объяснит, чем отличается производство напитков в регионах Нового Света от виноделия Старого Света. Гости дегустации попробуют сразу несколько вин из легендарных сортов, прочувствуют невероятную насыщенность и богатство вкусовых оттенков стран, в которых царит непередаваемый дух приключений и стремлений к новым открытиям.
Отзывы о нас
  • Иришка К.
    И винишком вкусным напоили, и закусочками вкусными накормили, и развлекли! 😁 Очень понравилось, и мне, и мужу. Не дешёвое удовольствие, но оно того стоит. Рассказали о винах, о регионе производства, с шутками, прибаутками))) Два часа пролетели незаметно. Хороший зал, красивая сервировка, отличная Сомелье. Если хотите удивить своего любимого человека, Вам сюда. .....
  • Лилия З.
    Очень понравилось 👍! Интересно и познавательно провели время! Красивый сервис! ,Отдельно про сомелье : сомелье -это про общение! Невероятно обаятельная сомелье Ольга поистине находиться на своем месте💯!так красиво рассказывать характеристики и вкусовые качества вин может настоящий профессионал! Благодарю от души❤!
  • Больше отзывов о наших дегустациях вы можете посмотреть на Яндекс
Оставьте заявку
Если у вас остались вопросы, напишите нам и менеджер свяжется с вами
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.