КУРС СОМЕЛЬЕ. ДЕГУСТАЦИЯ ВИН ИТАЛИИ. ПЬЕМОНТ
История виноделия Италии
География и сорта винограда
Итальянская винная классификация
Чтение этикеток вин
Лучшие вина Пьемонта
Сочетания блюд с винами
Пьемонт расположен на Северо-Западе Италии у подножия Альп. Регион надёжно защищён горами от холодов, циклонов, ветров.
В этой части Италии более 50 % территории заняты виноградниками. Именно в Пьемонте в большом количестве представлены самые именитые винопроизводители в Италии.
В Пьемонте выращивают по-настоящему эталонные вина, среди которых особое значение имеют красные вина Бароло и Барбареско - вина категории DOCG (знак высшего качества). Лучшие красные сорта винограда Пьемонта - Неббиоло (символ региона), Барбера (самый распространённый) и Дольчетто (популярное со сладким вкусом).
Пьемонт знаменит также своим изысканным белым вином «Гави» из сорта кортезе, игристым «Асти» (мускат) и винами сорта Арнеис.
На дегустации мы изучим яркий винодельческий регион Пьемонт с его автохтонными винами, почувствуем и насладимся вкусом прекрасных напитков.