График работы 31.12.24-01.01.2025
Дорогие гости, поздравляем вас с новым, 2025-м годом!
- 31 декабря с 10:00 до 21:00 мы обрабатываем заявки только на подарочные сертификаты и открытые мастер-классы по расписанию. Менеджеры по организации частных мероприятий не работают!
- 01 января все сотрудники кулинарной студии отдыхают.
Вы можете оставить заявку абсолютно в любое время на сайте. Со 2 января мы будем работать в обычном режиме и обязательно свяжемся с вами.
- 31 декабря с 10:00 до 21:00 мы обрабатываем заявки только на подарочные сертификаты и открытые мастер-классы по расписанию. Менеджеры по организации частных мероприятий не работают!
- 01 января все сотрудники кулинарной студии отдыхают.
Вы можете оставить заявку абсолютно в любое время на сайте. Со 2 января мы будем работать в обычном режиме и обязательно свяжемся с вами.
Дегустация вин Португалии.
Особенности производства вин Португалии. Автохтонность и идентичность.
Виньо Верде, Лиссабон, Дору.
Виньо Верде, Лиссабон, Дору.
Условия бронирования и оплаты
Чтобы забронировать место на винных дегустациях нужно:
- отправить заявку и оплатить билет на сайте по карте через безопасное соединение или через сотрудника студии по qr коду, карте, наличными
или
- купить подарочный сертификат на любую сумму от 1000 рублей и использовать его для оплаты курса.
- на винные дегустации необходима предварительная регистрация
- место на курсе гарантируется только после 100% оплаты
!!!
Если Ваши планы изменились, Вы можете отменить или перенести бронь не позднее, чем за 3 дня до начала курса. При отмене брони менее, чем за 3 дня, деньги не возвращаются!
Какие вина действительно заслуживают вашего внимания? Какие классификации вин существуют в Португалии? В чём уникальность вин регионов Дору, Алентежу, Лиссабон?
Оставить заявку
Если у вас есть вопросы, заполните форму ниже и мы вам перезвоним
Оставить заявку
Если у вас есть вопросы, заполните форму ниже и мы вам перезвоним
Нажимая на кнопку, вы даёте согласие на обработку ваших персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
По итогу прохождения курса:
Вы станете настоящим знатоком и ценителем португальских вин
- Узнаете историю виноделия Португалии
- Узнаете о винных классификациях
- Изучите особенности производства вин
- Разберётесь в автохтонных сортах
- Узнаете о национальной кухне, сможете подбирать вина к определённым блюдам
Как проходит дегустация?
- Винные дегустации проходят 2 часа в будни и выходные по расписанию
- Количество участников: до 20 гостей
- В начале Вас ждёт приветственный фуршет
- Сомелье проведёт лекцию о винах
- Во время дегустации гости пробуют вина, подобранные по авторской методике
- Во время мероприятия участники смогут задать вопросы
Вина дегустации:
- Белое игристое вино экстра брют Tapada Nova Pet-Nat 2021
- Белое сухое вино Arca Nova Alvarinho 2020
- Розовое полусухое вино Arca Nova Rose 2021
- Красное полусухое вино "Mundus" Aragonez 2015
- Красный портвейн Porto Palmira Ruby 2016
- ВячеславСомелье. Член Союза Сомелье и Экспертов России.
Сомелье с большим опытом работы. Вячеслав закончил школу сомелье Энотрия, провел сотни гастрономических и винных тематических мероприятий по разным регионам мира, обучил искусству презентации вина более 1000 специалистов. Вячеслав является бренд-амбассадором крупного дистрибьютора вин, организатором и участником тематических винных выставок.
Название страны Португалия происходит от латинского Portus Cale – «Тёплый порт». Государство является самым западным уголком Европы, расположено на Пиренейском полуострове, включает в себя также Азорские острова и Мадейру. Португалия известна разнообразием культурных достопримечательностей, климатических зон, уникальными сортами винограда, богатыми винными традициями.
Страна делится на 14 винных регионов, занимает 3 место в мире по количеству золотых медалей на Международном конкурсе вин, является популярным направлением для ценителей благородного напитка.
Уникальность виноделия страны аключается в том, что для производства вина используется много местных, автохтонных сортов винограда, из которых получаются вина, непохожие ни на какие другие. В Португалии производятся великолепные вина, портвейны, отличающиеся превосходным качеством.
Из сортов винограда отметим Лоурейро (Loureiro), Турига Франка (Touriga Franca), Турига Насионал (Touriga Nacional), Тинта Рориш (Tinta Roriz), Тинта Баррока (Tinta Barroca).
На винной дегустации мы изучим разные регионы Португалии, разберёмся в разнообразии и классификации вин. Сомелье поможет услышать мелодию тонких ароматов и богатых оттенков вин, которые с каждым годом обретают всё большую популярность в мире.
Страна делится на 14 винных регионов, занимает 3 место в мире по количеству золотых медалей на Международном конкурсе вин, является популярным направлением для ценителей благородного напитка.
Уникальность виноделия страны аключается в том, что для производства вина используется много местных, автохтонных сортов винограда, из которых получаются вина, непохожие ни на какие другие. В Португалии производятся великолепные вина, портвейны, отличающиеся превосходным качеством.
Из сортов винограда отметим Лоурейро (Loureiro), Турига Франка (Touriga Franca), Турига Насионал (Touriga Nacional), Тинта Рориш (Tinta Roriz), Тинта Баррока (Tinta Barroca).
На винной дегустации мы изучим разные регионы Португалии, разберёмся в разнообразии и классификации вин. Сомелье поможет услышать мелодию тонких ароматов и богатых оттенков вин, которые с каждым годом обретают всё большую популярность в мире.
Долина реки Дору
Подарочный сертификат
Не знаете что подарить? Сертификат на винную дегустацию - отличная идея, чтобы порадовать родных, близких или коллег.