Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с обработкой файлов cookie

Дегустация игристых вин Италии. "Многообразие Просекко" с блюдом от шеф-повара.

Самое популярное игристое в Италии - Просекко! Их большое разнообразие. Разберёмся в нюансах производства, типах этого легендарного напитка и проведём сравнительную дегустацию.

Блюдо от шеф-повара для гостей дегустации: Фетучини с креветками.

Место проведения: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1
24 Августа | Воскресенье
18:00-20:30
4 500
Осталось 7 мест

Дегустация игристых вин Италии. "Многообразие Просекко" с блюдом от шеф-повара.

Открытая дегустация вин с блюдами от шеф-повара и лекцией от Сомелье - мероприятие, которое проводится для любителей и ценителей вкусов и ароматов напитков и блюд из разных стран.

В уютной обстановке за роскошно-сервированным столом в приятной компании гости узнают про сорта, терруары, этикетки, гармоничные сочетания вин и блюд, продегустируют напитки, подобранные Сомелье по авторским методикам, а также фуршет и блюдо от профессионального шеф-повара.


Внимание! Мероприятие пройдёт в зале по адресу: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1, БЦ "Согласие", 2 этаж.

Вина дегустации:
  • Игристое белое сухое вино Prosecco Argeo, Ruggeri
  • Игристое белое сухое вино Serre di Pederiva, "Treser" Valdobbiadene DOCG Brut
  • Игристое розовое вино брют Trevilia Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry Villa degli Olmi
  • Игристое розовое сухое вино "Pianeta Organico" Rose Frizzante Extra Brut
  • Блюдо от шеф-повара: Фетучини с креветками

Темы лекции и программа мероприятия:

  • Нюансы производства и типы этого легендарного напитка

  • Исторические зоны производства, миллезимные образцы, инновационные технологии и ранний метод производства

  • Чтение этикеток

  • Сочетания вин и блюд

  • Сравнительная дегустация 4 наименований Просекко

  • Фуршет от шеф-повара

  • Блюдо от шеф-повара: Фетучини с креветками

Подарочный сертификат на дегустацию или частный праздник
Покупайте на любую сумму и дарите уникальный подарок коллегам и партнёрам, семье, друзьям и близким!
О дегустации

Просекко по своему сортовому и территориальному происхождению – игристое сухое вино из Италии. Своё название берёт от одноимённой деревушки недалеко от Триеста.

Просекко производят из винограда Глера (родом из Словении), иногда добавляя итальянские сорта Вердизо, Перера и Бьянкетта, исконно французские, но, культивируемые во многих других странах Пино-блан, Пино-гри, Шардоне и другие. При этом в Просекко обязательно должно быть не менее 85 % сорта Глера.

Винодельческая зона Просекко состоит из 5 провинций региона Венето и 4 провинций – Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии.

Просекко делится на 2 класса по качеству:

Prosecco DOC (Denominazione di Origine Controllata) – высококачественные вина, которые изготавливают во всех аппелласьонах Просекко.

Prosecco DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) – вина высшей категории качества. Производят из лозы, созревающей на холмах в Вальдоббьядене (Valdobbiadene), Конельяно (Conegliano) и Азоло (Asolo). Указанные территории являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Отдельно выделим микрозону Valdobbiadene Superiore di Cartizze, расположенную западнее Вальдоббьядене: напитки с этого виноградника признаны лучшими в мире.

Букет Просекко ярок и мелодичен, в нём слышны нотки фруктов (яблоки, груши, абрикосы), цитрусовых, цветов и миндаля.

Вкус Просекко свежий, лёгкий, озорной и игривый, навевающий мысли о беззаботной, роскошной жизни. Вина Просекко – притягательные и чарующие. Иначе и быть не могло – ведь они произведены по запатентованной технологии француза Шарма (charme c фр. – «очарование»), методом вторичного брожения в резервуарах.

На винной дегустации профессиональный Сомелье расскажет множество интересных фактов о Просекко, поможет прочувствовать вкус и аромат вин с аппеласьонов, которые с давних времён притягивают внимание представителей аристократических кругов.

Программа дегустации:
  • Приветственный фуршет
  • Лекция от профессионального Сомелье
Дегустация 4 видов вин:
  • Игристое белое сухое вино Prosecco Argeo, Ruggeri
  • Игристое белое сухое вино Serre di Pederiva, "Treser" Valdobbiadene DOCG Brut
  • Игристое розовое вино брют Trevilia Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry Villa degli Olmi
  • Игристое розовое сухое вино "Pianeta Organico" Rose Frizzante Extra Brut
Блюдо от шеф-повара: Фетучини с креветками
Отзывы о нас
  • Иришка К.
    И винишком вкусным напоили, и закусочками вкусными накормили, и развлекли! 😁 Очень понравилось, и мне, и мужу. Не дешёвое удовольствие, но оно того стоит. Рассказали о винах, о регионе производства, с шутками, прибаутками))) Два часа пролетели незаметно. Хороший зал, красивая сервировка, отличная Сомелье. Если хотите удивить своего любимого человека, Вам сюда. .....
  • Лилия З.
    Очень понравилось 👍! Интересно и познавательно провели время! Красивый сервис! ,Отдельно про сомелье : сомелье -это про общение! Невероятно обаятельная сомелье Ольга поистине находиться на своем месте💯!так красиво рассказывать характеристики и вкусовые качества вин может настоящий профессионал! Благодарю от души❤!
  • Больше отзывов о наших дегустациях вы можете посмотреть на Яндекс
Оставьте заявку
Если у вас остались вопросы, напишите нам и менеджер свяжется с вами
Нажимая на кнопку "Отправить", вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и обработкой Ваших персональных данных.