Дорогие гости!
Приглашаем вас в студию в Москве на кулинарный мастер-класс
"Традиции Балкан: сытно, ярко, аутентично" под руководством профессионального шеф-повара.
Этот вечер — про щедрость, насыщенность и аутентичную кухню Балкан. Мы будем работать с грилем, разберём классические сочетания мяса и молочных продуктов и научимся создавать блюда с ярким характером.
Вы узнаете секреты сочного мяса, правильной текстуры и баланса специй.
Меню мастер-класса:- Шопский салат с печёным перцем и молодой брынзой
Свежесть овощей, лёгкая сладость запечённого перца и сливочная солёность сыра создают идеальный баланс.
- Плескавица с каймаком и овощами гриль
Сочное мясо с насыщенным вкусом, дополненное кремовой текстурой каймака и ароматом овощей.
- Тулумба с хрустящим фисташковым пралине
Тёплый десерт с сиропной пропиткой и ореховой текстурой для выразительного финала.
После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.
Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.
Пробковый сбор – 500 р.