Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Трюфельный вечер» — изысканное гастрономическое путешествие в мир тонких ароматов, насыщенных вкусов и ресторанной эстетики.

Этот вечер создан для тех, кто ценит необычные сочетания, благородные ингредиенты и атмосферу неспешного удовольствия. Трюфель здесь становится главным акцентом — деликатным, глубоким и по-настоящему запоминающимся.

На мастер-классе вы научитесь работать с продуктами премиального уровня, узнаете секреты правильного баланса вкусов и освоите техники, которые превращают ужин в гастрономическое событие.

Вы узнаете:
— как приготовить тартар с идеальной текстурой и выразительной подачей
— как добиться кремовой структуры ризотто и подчеркнуть аромат трюфеля
— как сочетать яркие цитрусовые ноты и мягкую сладость в современном десерте

Интересный факт! Трюфель считается одним из самых дорогих ингредиентов в мире. Его аромат настолько насыщенный, что даже небольшое количество способно полностью изменить вкус блюда. Особенно ценятся трюфели из регионов Пьемонт и Франция, где их поиск традиционно проходит с помощью специально обученных собак.

Меню мастер-класса:

• Тартар из говядины с чипсами бородинского хлеба
• Ризотто с томлёной грушей и трюфелем
• Пирог матча-лайм с шариком ванильного мороженого

Подарите себе вечер тонких вкусов, гастрономических открытий и блюд, которые создают атмосферу настоящего ресторанного ужина.

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.
Пробковый сбор – 500 р.