Приглашаем вас на кулинарный мастер-класс «Ужин с характером» — вечер ярких вкусов, смелых сочетаний и блюд, которые раскрываются постепенно, оставляя долгое послевкусие.

Это мастер-класс для тех, кто любит гастрономию с настроением: насыщенные соусы, контраст сладких и солёных оттенков, изысканную подачу и атмосферу настоящего ресторанного ужина.

На мастер-классе вы научитесь создавать блюда, в которых каждая деталь имеет значение — от правильной текстуры мяса до баланса фруктовых и сливочных нот в десерте.

Вы узнаете:
— как сочетать сладкие фрукты и пикантные сыры в гастрономических салатах
— секреты приготовления стейка миньон с идеальной прожаркой
— как работать с соусами, чтобы подчеркнуть вкус мяса
— как придать классическому десерту современное звучание

Интересный факт! Стейк миньон считается одним из самых нежных мясных отрубов благодаря своей мягкой текстуре. Он готовится из центральной части говяжьей вырезки и особенно популярен во французской гастрономии, где ценится за деликатный вкус и минимальное количество жира.

Меню мастер-класса:

• Салат с карамелизированной сливой, вяленой клюквой и козьим сыром
• Стейк миньон с овощами и соусом рокфор
• Малиново-апельсиновый тирамису с кардамоном

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.
Пробковый сбор – 500 р.