Италия состоит из 20 регионов, в каждом из которых производится вино. Но есть особенные места, почвы которых имеют неповторимую, огненную терруарность: Кампания (Везувий), Венето (Соаве), Сицилия (Этна).

Насыщенность минералами, открытость солнцу благодаря возвышенному и неоднородному рельефу, великолепный дренаж – лишь малая часть характеристик уникальных вулканических почв, площадь которых составляет всего 1 % от общей земной поверхности.

В винодельнях отмеченных регионов производятся знаменитые вина, а некоторые признаны выдающимися и лучшими в Италии.

В регионе Кампания главными местными сортами являются Греко, Фиано ди авеллино, Альянико.

В винодельческих хозяйствах Венето производят вина из сорта Гарганега.

Сицилия известна такими сортами винограда, как Дзибиббо (Мускат Александрийский), Нерелло Маскалезе, Грилло, Карриканте и Нерелло Капуччо, Инзолия, Минелла, Треббьяно.

На дегустации мы изучим яркие, темпераментные вина, выращенные на склонах действующих и потухших вулканов, почувствуем и насладимся вкусом прекрасных напитков.