Грузинский вечер, где будет всё, за что мы любим грузинскую кухню: ароматные специи, сочные хинкали, горячий хачапури и бокал хорошего вина.

На мастер-классе приготовим блюда своими руками, разберём секреты правильного теста, научимся лепить хинкали и приготовим настоящий хачапури по-аджарски — с румяными бортиками, сырной начинкой и тем самым желтком в центре.

А начнём вечер с грузинского вина на welcome — на выбор сухое белое Ркацители-Мцване или оранжевый Ркацители из квеври.

В меню:

• Салат с хрустящими баклажанами и ореховым соусом

Хрустящие баклажаны, свежие овощи и насыщенный ореховый соус с грузинским характером.

• Хинкали — два вида

Научимся правильно готовить и лепить хинкали с сочной начинкой:
— с курицей
— с говядиной

• Хачапури по-аджарски

Тот самый легендарный хачапури в форме лодочки — много сыра, румяное тесто и яйцо, которое добавляем в самом конце.

И, конечно, вино, общение и настоящее грузинское настроение.
Приходите готовить, пробовать и проводить вечер так, будто вы оказались за большим грузинским столом.

После мероприятия всем участникам будут вручены сертификаты о прохождении мастер-класса и предоставлены пошаговые рецепты каждого блюда.

Вы можете дополнительно принести с собой алкогольные напитки.
Пробковый сбор – 500 р.